aliaga vendimia tardía

Variedad: 100% Moscatel Grano Menudo.


Procedencia: De nuestra Viña “Lorena” en Corella,
en el corazón de la Ribera Baja de Navarra.


Elaboración: Fermentación alcohólica de 30 días en
depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Parada de fermentación por enfriamiento.


Cata: Fresco, limpio y con destellos verdes. Aroma
principalmente floral, con la reminiscencia de la fruta
fresca. En boca, es limpio, suave con una entrada frutal y
un buen equilibrio. Es muy elegante y persistente.


Gastronomía: Ideal como aperitivopara acompañar foies,
quesos azules y postres de frutas.


Temperatura ideal: Servirse entre 10-11ºC.

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